On jäänyt pari täytekakkua julkaisematta, joten tässä ne tulevat:
Pohja:
5 munaa
2½ dl sokeria
2½ dl gluteenittomia jauhoja
1 tl leivinjauhetta
Täyte:
omenahilloa
Vaniljarahkaa ( 1prk Flora Vispiä vaahdotettuna + 1 prk vaniljarahkaa)
Kinuski:
2 dl kuohukermaa
2 dl fariinisokeria
Koristeet: sokerimassaa
Pursotukset: vispikermaa
Pohja:
3 munaa
1½ dl sokeria
1 dl gluteenittomia jauhoja
½ dl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
Täyte (Mansikkamousse):
n. 125 g pakastemansikoita
3/4 dl Flora Vispiä
100 g maustamatonta tuorejuustoa
1/4 prk maitorahkaa
½ tl vaniljasokeria
2 liivatetta
1 rkl kiehuvaa vettä
Kuorrutus (Suklaaganache):
1 dl kuohukermaa
100 g tummaa suklaata
1 tl margariinia
Koristeet: Sokerimassaa, sokerihelmiä
Pursotukset: vispikermaa