Isänpäivä-aamuna, viime sunnuntaina, leivoimme aamupalalle näitä ihanan pehmeitä ja maukkaita skonsseja, ohje Dan sukkerilta.

JUUSTO-KINKKUSKONSSIT

3 dl kermaviiliä
2 kananmunaa
1 dl vettä
50 g juoksevaa margariinia
1 rkl Dansukker Cane Syrup -ruokosokerisiirappia
1 tl suolaa
1 dl kauraleseitä
1 rkl leivinjauhetta
noin 6 dl vehnäjauhoja
150 g juustokuutioita
100 g palvikinkkukuutioita
100 g maissia

 

Sekoita kaikki ainekset pehmeäksi taikinaksi. Annostele taikina voidellulle muffinipellille, amerikanmuffinivuokiin tai voideltuihin uuniannosvuokiin. Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 20 minuuttia. Juusto-kinkkuskonssit ovat parhaimmillaan vasta paistettuina.