Pullat loppu pakkasesta, joulu tulossa.. joten:

PIPARIPULLAT

Pullataikina:

5 dl  maitoa

50 g  hiivaa

1,5-2 dl  sokeria

1,5 rkl  kardemummaa

1 tl  suolaa

4 dl  kaurahiutaleita

10-14 dl  vehnäjauhoja

150 g  leivonta Oivariinia

Koristeeksi: piparitaikinaa (mulla oli kaupan valmista)

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää mausteet ja kaurahiutaleet. Alusta taikinaan jauhot mieluiten yleiskoneella. Lisää rasva ja vaivaa kunnolla. Kohota.

Leivo taikinasta pyöreitä pullia, kohota.

Kauli piparitaikina ja ota siitä muotilla paloja. Voitele pullat kananmunalla ja laita päälle pipari. Paista 225°C:ssa noin 12 min.