Kävin pari viikkoa sitten kalassa ja sainkin komean savulohen =)!!! Paulan blogista (Mielitekoja) löytyi kuin tilauksesta herkullisen tonnikalapiirakan ohje... vähän muokkasin sitä ja lopputuloksena tuli tälläinen:
LOHIPIIRAKKA
Tein Paulan ohjeesta puolikkaan annoksen, laitan tähän käyttämäni määrät:
Pohja:
125g margariinia tai voita
3dl jauhoja
0,5dl vettä
Nypi pehmeä voi ja jauhot. Lisää vesi ja taputtele leivinpaperin päälle pellille.
Täyte:
2prk tonnikalapaloja öljyssä (laitoin siis savulohta riittävästi)
tilliä
2dl kuohukermaa
0,5dl vettä
2 munaa
1tl suolaa
valkopippuria
Levittele tonnikalat (savulohi) taikinan päälle, pese tilli ja pilko se tonnikalojen päälle. Kaada loput täytteestä tasaisesti pohjan päälle ja paista uunissa 200 asteessa n. 40min.
