Tämä sopii ainakin väriltään pääsiäisen jälkiruuaksi... toki muulloinkin =) Ohje Yhteishyvä-lehdestä, myös täältä.
1 prk persikanpuolikkaita sokeriliemessä (820/470)
2 dl appelsiinimehua
1 sitruunan mehu
0,8 dl sokeria
2 rkl perunajauhoja
Soseuta persikat liemineen. Sekoita kattilassa persikkasose, appelsiini- ja sitruunamehu, sokeri ja perunajauhot. Kuumenna hiljalleen sekoittaen, kunnes kuplahtaa. Älä enää sekoita. Sirottele kiisselin pinnalle sokeria ja anna jäähtyä. Tarjoile esimerkiksi sitruunarahkan kanssa.
