Yritän tyhjentää pakastinta marjoista... tässä yksi epätoivoinen yritys =)

PUOLUKKA-MUSTAHERUKKAPIIRAKKA

1497115.jpg

Pohja:

150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1 muna
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta 

Päälle:

1 prk  maitorahkaa
0,5 dl  rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl  sokeria
2 tl  vaniljasokeria
puolukoita ja mustaherukoita

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää muna hyvin vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet.
Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.
Ripota päälle marjat. Sekoita täytteen aineet keskenään ja kaada pinnalle. Paista 200 asteessa alatasolla puolisen tuntia.