Voitin Confetin heinäkuun blogiarvonnassa tätä Hasselpähkinä-hyydykejauhetta. Siinä alkoi päivämäärä uhkaavasti lähestyä, joten tein tälläisen pika-kakun:

HASSELPÄHKINÄ-CHARLOTTA

1 kaupan kuningatar-kääretorttu

Vuoraa irtopohja-vuoka ensin tuorekelmulla ja sen jälkeen tiiviisti kääretorttuviipalein.

Täyte:

125 g Hasselpähkinä-hyydykejauhetta

1 dl vettä

5 dl Flora Vispiä

Sekoita hyydykejauhe desilitraan vettä. Vatkaa 5dl kermaa vaahdoksi ja sekoita vesi-hyydykeaine-seos vatkaamalla vaahtoon. Kaada seos vuokaan. Anna hyytyä jääkaapissa.

Täältä löydät muita maukkaita hyydykejauhe-makuja.