Valio myy erilaisia maustettuja rahkoja... kaikkia makuja on lähes tullut kokeiltua, mutta tämä valkosuklaa-lime oli vielä kokeilematta, kokeilin sitä tähän piirakkaan:
OMENAPIIRAKKA
Ohje Elämä makeaksi-blogista:
200 g voita
1½ dl sokeria
2 kananmunaa
3½ dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria
½ tl leivinjauhetta
½ tl soodaa
½ tl kaardemummaa
200 g valkosuklaa-lime rahkaa
2 omenaa
PÄÄLLE:
sokeria
kanelia
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri, lisää huoneenlämpöiset kananmunat yksitellen voimakkaasti vatkaten joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja sihtaa ne rahkan kanssa vuorotellen sekoittaen joukkoon. Voitele pyöreä, halkaisijaltaan 28 cm:n piirakkavuoka ja levitä massa vuokaan nuolijalla. Kuori omenat ja viipaloi ne, aseta viipaleet pohjan päälle. Ripota pinnalle sokeria ja kanelia maun mukaan. Paista piirakka uunin alatasolla +200 asteessa noin 30 minuuttia.