... aloitin blogin pitämisen! Kävijöitä vuodessa on käynyt 120 000!!! Kiitos teille ja muistakaa jatkossakin poiketa Kirsin keittiössä =)!!
Synttäreiden kunniaksi:
PORKKANAKAKKU
Ohje löytyy jo täältä.
Kuorrutuksen tein Iloleipurien tapaan:
150 g maustamatonta tuorejuustoa
100 -150 g valkosuklaata
<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />
Päälle: mantelirouhetta
Notkista tuorejuusto. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita suklaa hieman jäähtyneenä tuorejuustoon. Levitä kuorrutus kakun pinnalle. Sirottele päälle mantelirouhetta.
Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä ja säilyy pitkään kylmässä.