Nakkikastike on varsinkin (meidän) lasten suosikki, maistuu taatusti aina! Tässä maukas ohje (muistaakseni ohje on Pirkasta, vähän muunneltuna):
NAKKIKASTIKE
1 sipuli
1 pkt nakkeja
½ rkl juoksevaa rasvaa
½ dl vehnäjauhoja
4 dl vettä
lihaliemikuutio
n. 2 rkl ketsuppia
n. 1 rkl sinappia
mustapippuria maun mukaan
kuivattua persiljaa maun mukaan
Hienonna sipuli ja viipaloi nakit. Kuumenna rasva pannulla ja kuullota sipulit rasvassa. Lisää nakit pannulle, anna ruskistua. Ripottele vehnäjauhot pannuun, sekoita hyvin. Kaada vesi pannuun ja murenna lihaliemikuutio joukkoon. Sekoita ja keitä n. 3-5 min miedolla lämmöllä. Mausta ketsupilla, sipulilla, mustapippurilla ja persiljalla.