Tämä piirakka on tehty Hellapoliisin ohjeella. Hyvää OLI !!! =)

MUSTIKKAPIIRAKKA

Pohja:

150 g margariinia

1 dl sokeria

1 muna

2 dl vehnäjauhoja

2 dl kaurahiutaleita

1 tl leivinjauhetta

Päälle:

200 g marjasekoitusta

2,5 dl Flora vanillaa

1 pss Vanhanajan vaniljakastikeaineksia

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää muna hyvin vatkaten.

Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet. Painele taikina piirakkavuoan pohjalle ja reunoille.

Kippaa päälle pakastemarjat. Sekoita Flora vanilla ja vaniljakastikeainekset sekaisin ja kaada marjojen päälle.

Paista 200 asteisessa uunissa alimmalla ritilätasolla n puoli tuntia.