Olen kovasti yrittänyt helpottaa punaherukkapensasta, sillä tällä hetkellä se joutuu kantamaan suuren suurta punaherukkasatoa =)... pakkaseen on mennyt jo monta litraa ja mehuun pääsee osa. Tähän ohjeeseen upposi 4 desiä =)

PUNAHERUKKA-VALKOSUKLAAMUFFINSSIT


Ohje on KakkuUnelmia-blogista:

2dl sokeria
2 kananmunaa
4,5dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
2tl vaniljasokeria
2dl maitoa
75g margariinia
4dl punaherukoita
75-100g valkosuklaata
 
Sekoita kuivat aineet keskenään kulhossa. Sekoita maito, kananmunat ja sulatettu margariini toisessa kulhossa. Sekoita jauhoseos maitoseokseen. Lisää taikinan joukkoon punaherukat ja pieniksi paloiksi rouhittu suklaa. Jaa taikina muffinsivuokiin ja paista 200 asteessa n. 20-25 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea.