LIHAPULLAT

Näitä lihapulla-ohjeita on vaikka kuinka paljon ja tässä tulee nyt mun ihan perusversio.

Lihapullat ja perunamuusi... meidän perheen suosikkia!!

471737.jpg

500 g jauhelihaa (minä laitan aina puolet hirvenjauhelihaa ja puolet sika-nautaa)

1 dl korppujauhoja

2 dl nestettä (laitoin ruokakermaa)

1 sipuli

1 muna

1½ tl suolaa

½ tl valko- ja mustapippuria

paprikajauhetta, valkosipulijauhetta maun mukaan

Näihin pulliin lisäsin vielä juustoraastetta.

Korppujauhot turvotetaan nesteessä 5-10 min. Silputtu sipuli, mausteet, muna ja jauheliha lisätään ja sekoitetaan tasaiseksi seokseksi. Pyörittele pieniä lihapullia uunipellille ja paista 225 asteessa  n. 20 min.