Hyvää Suomesta ja Ruoka.fi haastoi bloggaajia: Suomen paras kotiruoka. Haasteen ainoa sääntö oli käyttää vähintään kolmea Hyvää Suomesta - merkittyä ainesta (tätä varten saatiin 10€:n lahjakortti).

Tässä oma repseptini, arkiruokaa joka maistuu myös kylmänä ;)

JAUHELIHAPANNARI

Jauhelihapannari%20hyv%C3%A4%C3%A4%20suo

400g naudanjauhelihaa 17% (Rainbow, Hyvää Suomesta)
1 pss sipulikeittoa
1 prk kermaviiliä (Valio, Hyvää Suomesta)
3 porkkanaa
3 tomaattia

taikina:
6 dl maitoa (Satamaito, Hyvää Suomesta)
3 kananmunaa (Pirkka, Hyvää Suomesta)
3 dl vehnäjauhoja (Rainbow leivontakarkea, Hyvää Suomesta)

n. ½ tl suolaa

pinnalle:
2 dl juustoraastetta (Valio pizzajuusto, Hyvää Suomesta)

Sekoita taikina-ainekset keskenään ja anna turvota n. 15 min.

Sekoita sipulikeitto ja kermaviili ja anna turvota n. 10 min. Sekoita ne hyvin jauhelihaan ja paista pannulla murumaiseksi.
Kuori ja raasta porkkanat, sekoita raaste jauhelihan joukkoon. Anna hetken aikaa hautua liedellä.

Kuutioi tomaatit (halutessa voi poistaa tomaatin siemenet). Sekoita tomaatit jauhelihan joukkoon.

Levitä jauheliha leivinpaperin päälle uunipellille, kaada taikina jauhelihan päälle. Ripottele pinnalle juustoraastetta. Paista 225 asteessa n. 30 min.

Tarjoa raikkaan salaatin kera:
Tomaattia
kurkkua
mieluista salaattia
leipäjuustokuutioita (Juustoportti, Hyvää Suomesta)

~~~~~~

Hyvää Suomesta -  suomalainen ruoka

Kun kuulen sanan suomalainen, mieleen tulee heti laatu, puhtaus, maukkaus, terveys ja ennenkaikkea työ ja työpaikat!

Suosi suomalaista! -  niinhän se on!

Olin tässä taannoin keskimmäisen (lue mansikka-pojan) kanssa kaupassa. Sieltä hyllyltä hän heti bongasi kauniin punaiset ja komean kokoiset mansikat - espanjanlaisia. "Äiti, ostetaan, pliiiiissss", hän tuli mansikkarasia kädessään ja minä hellyin :)  Kotona niitä "herkkuja" sitten maisteltiin... "Äiti, onko nää mansikoita" kysyi hän. "Miten niin, kyllä ne mansikoita ovat!" vastasin. "Ei nää kyl ole... mää en tykkää" ja siihen jäi mansikat. Maistoin itsekkin... vetisiä, kummallisen kovia... ei hyviä!! Otettiin pakasteesta suomalaisia mansikoita sulaamaan ja johan maistui!

~~~~~~

Nyt voit äänestää Ruoka.fi:ssä omaa suosikkiasia Suomen paras kotiruoka kisassa, täällä. (HUOM! Ei tarvitse facebook-kirjautumisia!!! ;)

Parhaan kotiruoan tehnyt bloggaaja saa palkinnoksi matkan kahdelle Tastes of Helsinki-tapahtumaan (sis. sisäänpääsyn tapahtumaan, ruokalipukkeita, yhden hotelliyön kahdelle).