...omenaraasteella... tulee mehevänpää kuin omenalohkoilla =)
Vielä on muutama yksinäinen omena omenapuissa, joten omenapiirakan tekoon!
4 munaa
3 dl sokeria
100 g voita sulatettuna
4 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1½ dl maitoa
omenaraastetta
kaneli, sokeri
Vatkaa munat ja sokeri. Lisää joukkoon sulatettu voi. Sekoita jauhot keskenään ja lisää ne taikinaan vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi ja levitä taikina leivnpaperin päälle uunipellille. Kuori ja raasta omenat. Levitä omenaraaste taikinan päälle. Ripottele päälle vielä kanelia ja sokeria.
Paista 175 asteessa n. 15 min.
Herkuttele vaniljavaahdon kera.