...porkkanalla höystettynä!

PINAATTI-PORKKANALETUT

Ohje Vilijaanalta:

5 dl maitoa
3 munaa
3 dl vehnäjauhoja(muitakin jauhoja voi käyttää,esim.ohra)
150 g pinaattia sulatettuna
2 raastettu porkkana
1 tl suolaa
1/2 tl muskottia
1/2 dl öljyä

Sekoita maito ja munat. Lisää jauhot, pinaatti, porkkanaraaste, mausteet ja lopuksi öljy. Paista paksuhkoja lettusia.