400 g  broilerin jauhelihaa

1 pss  Knorr tomaattikeittoaineksia

1 dl  vettä

1 muna

1 sipuli silputtuna

Turvota tomaattikeittoaineksia vedessä jonkin aikaa. Lisää kananmuna, jauheliha ja sipuli ja sekoita taikinaksi. Paista 200 asteisessa uunissa n. 40 min. (Mä tein pihvejä, joten paistoaika oli muistaakseni n. 25 min.)

PORKKANAMUHENNOS

0,5 l  pieniä porkkanakuutioita

1  sipuli pilkottuna

1 tl  sokeria

1 tl  suolaa

3-4 dl  vettä

2 rkl  voimariinia

2 rkl  vehnäjauhoja

1 dl  ruokakermaa (7 %)

ripaus valkopippuria

ruokalusikallinen ruohosipulia (en laittanut)

Keitä porkkanapaloja ja sipulisilppua suolalla ja sokerilla maustetussa vedessä noin 10 minuuttia. Sulata pannulla rasva. Lisää vehnäjauhot hyvin sekoittaen ja anna kiehahtaa, mutta älä ruskista. Lisää porkkanakuutiot liemineen ja sekoita, kunnes jauhot ovat tasaisesti sekoittuneet. Lisää ruokakerma ja keitä miedolla lämmöllä viitisen minuuttia. Mausta ja tarkista maku. Porkkanamuhennos on paksuhkoa, ohenna sitä tarvittaessa.