Essuliinin ohjeella (hän oli jättänyt ohjeen Aqvia hiilihapotuslaiteen arvontaan) tein näitä vohveleita, joihin tuli hiilihapotettua vettä (myös vichy käy). Kiitos ohjeesta Essuliini!!

VOHVELIT


4 dl kuohukermaa
4 munaa
4 dl hiilihapotettua vettä tai vichyä
4 dl vehnäjauhoa
2 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
4 rkl sokeria
( laitoin 2 tl vaniljasokeria lisäksi)


  Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Vatkaa munat vaahdoksi. Sekoita kermavaahtoon vichy ja munavaahto. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan. Kuumenna vohvelipannu. Öljyä sudilla pannun molemmat pinnat.Kaada pannulle noin desilitra taikinaa. Levitä sitä tarvittaessa pannulle tasaisesti lusikalla. Paina pannun kansi kiini ja anna kypsyä n. 2-3 minuuttia (tarkista välillä)

Tarjoa jäätelön, tai kermavaahdon ja hillon kera