Tämä ohje on otettu Vilijaanalta ja Kattimatikaiselta =). Vilijaana teki piirakan omenoista, Kattimatikainen päärynöistä ja minä taasen molemmista, omenoista ja päärynöistä!
OMENA-PÄÄRYNÄPIIRAKKA

Ohje on kopioitu Vilijaanalta:
POHJA:
100 g margariinia
1/2 dl sokeria
1 murennettu weetabix (laitoin 1 dl kaurahiutaleita)
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
TÄYTE:
2 omenaa pilkottuna (mulla 1 omena ja 1 päärynä)
kanelia (en huomannut laittaa)
sokeria oman maun mukaan (laitoin vajaa 1 dl)
2 prk omena-karpalojugurttia
2 munaa
Sekoita
pehmeään margariiniin sokeri. Lisää joukkoon weetabix (tai kaurahiutaleet) ja jauhot joihin
on sekoitettu leivinjauhe. Painele taikina jauhotetuin käsin piirasvuoan
pohjalle ja reunoille. Lado päälle pilkotutu omenakuutiot (ja päärynäkuutiot). Ripottele
päälle kanelia ja sokeria. Sekoita jugurtti ja kanamunat ja kaada
omenoiden päälle. Paista piirasta 200 asteisessa uunissa reilun puoli
tuntia, kunnes täte
on hyytynyt ja saanut väriä.