Tämä ohje on otettu Vilijaanalta ja Kattimatikaiselta =). Vilijaana teki piirakan omenoista, Kattimatikainen päärynöistä ja minä taasen molemmista, omenoista ja päärynöistä!

OMENA-PÄÄRYNÄPIIRAKKA

979069.jpg

Ohje on kopioitu Vilijaanalta:

POHJA:
100 g margariinia
1/2 dl sokeria
1 murennettu weetabix (laitoin 1 dl kaurahiutaleita)
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

TÄYTE:
2 omenaa pilkottuna (mulla 1 omena ja 1 päärynä)
kanelia (en huomannut laittaa)
sokeria oman maun mukaan (laitoin vajaa 1 dl)
2 prk omena-karpalojugurttia
2 munaa


Sekoita pehmeään margariiniin sokeri. Lisää joukkoon weetabix (tai kaurahiutaleet) ja jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe. Painele taikina jauhotetuin käsin piirasvuoan pohjalle ja reunoille. Lado päälle pilkotutu omenakuutiot (ja päärynäkuutiot). Ripottele päälle kanelia ja sokeria. Sekoita jugurtti ja kanamunat ja kaada omenoiden päälle. Paista piirasta 200 asteisessa uunissa reilun puoli tuntia, kunnes täte on hyytynyt ja saanut väriä.