HELPOT RAHKAPULLAT

Liityin jokin aika sitten Valion ruokaklubin Kerman jäseneksi. Tämä ohje on otettu Kerman jäsenlehdestä. Ohjeesta tulee 16-18 kpl.

Lasi kylmää maitoa ja uunituore pulla...

2½ dl maitoa

½ palaa (25g) hiivaa

1 dl sokeria

½ tl suolaa

2 tl kardemummaa

1 kananmuna

6 dl vehnäjauhoja

75 g voita

PÄÄLLE:

munaa voiteluun

1prk (200g) Valio maustettua rahkaa esim. sitruuna

(raesokeria)

Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää sokeri, suola, kardemumma ja muna. Vatkaa sekaan 4 dl vehnäjauhoista. Lisää sulatettu voi. Sekoita loput jauhot puuhaarukalla. Voitele amerikanmuffinssivuokien pohjat. Jaa taikina vuokiin, anna kohota liinan alla. Voitele pullat munalla. Tee pullien keskelle syvennys ja täytä se rahkalla. Ripota halutessasi raesokeria reunoille. Paista 225 asteessa n. 12 min.