VADELMAINEN SUKLAAKÄÄRETORTTU

Pohja on ihan perus unelmatortun pohja, täyte taas... no, vähän sitä sun tätä ja tässä lopputulos:

POHJA:

4 munaa

1½ dl sokeria

2 rkl perunajauhoja

4 rkl vehnäjauhoja

3 rkl kaakaojauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vaahdota munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet ja sekoita ne varoen vaahtoon. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista 200 asteessa n. 10 min. Kumoa pohja sokerilla ripotellulle uunipellille.

TÄYTE:

50 g sitruunatuorejuustoa

50 g maustamatonta tuorejuustoa

vaniljasokeria maun mukaan

pätkis-rouhetta

vadelmahilloa

Notkista tuorejuustot. Lisää joukkoon vaniljasokeri sekä pätkis-rouhe. Levitä ensin jäähtyneelle levylle tuorejuustoseos ja sen päälle vadelmahillo. Rullaa torttu.