Viime viikolla sain (jostain kumman syystä..;)) näytenumeron KG-lehdestä (painonhallinnan lehti). (Tämä taisi olla kiitoskukkanen, kun tilasin kotiliesi-lehden). Siinä oli todella paljon hyviä ohjeita, tässä yksi niistä:
KARDEMUMMAPANNUKAKUT
8 annosta
5 dl piimää (käytin rasvatonta)
2 munaa
2 rkl voisulaa tai öljyä
5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1 tl leivinjauhetta
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
1 rkl sokeria
Sekoita munat, piimä ja voisula tai öljy kulhossa. Mittaa toiseen kulhoon kuivat aineet ja lisää ne siivilänläpi koko ajan sekoittellen piimän joukkoon. Sekoita tasainen taikina.
Paista paksuhkoja pannukakkuja blini- tai ohukaispannulla.
