Löysin Pullahiiren sivuilta tälläisen kivan ohjeen.

SUKLAAKEKSIT

627632.jpg


Ohje on suoraan Pullahiireltä:

110g margariinia
2,5 dl sokeria
1 muna
3dl vehnäjauhoja
3 rkl kaakaojauhoa
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl leivinjauhetta
30g hasselpähkinärouhetta (mä laitoin mantelilastuja rouhittuina)
80 g suklaata rouhittuna (laitoin mariannesuklaata)

Vatkaa margariini ja sokeri vaahdoksi ja lisää kanamuna hyvin sekoittaen. Sekoita kuivataineet keskenään ja lisää ne edelliseen seokseen.  Sekoita taikina tasaiseksi.  Tee taikinasta tanko ja leikkaa tanko yhtä suuriksi paloiksi.  Pyörittele palat palloiksi.  Paista n. 150-175 astetta 15-20 min.
Muista jättää taikinapallojen väliin uunipellille tilaa, koska pallot leviävät kekseiksi.



Näissä ei kauan mennyt, hyvä jos puoli tuntia ja maistiaisenkin ehdin jo ottamaan.. NAM!!