Ohje Mimmiltä, kiitos!!
HELPPO OMENAPIIRAKKA
1 tlk (200 g) kermaviiliä
2 dl sokeria
2 kananmunaa
5 dl vehnäjauhoja
1 tl soodaa
1½ dl juoksevaa margariinia
Pinnalle:
4-6 isoa omenaa
sokeria
kanelia
Sekoita kulhossa kermaviili, sokeri, munat, vehnäjauho-soodaseos ja margariini.
Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun uunipannuun. Viipaloi päälle kuorittuja omenoita ja ripottele pinnalle sokeria ja kanelia. Paista 200 asteessa, uunin toiseksi alimmalla tasolla noin 20 minuuttia.