Tähän ohjeeseen päättyy omena-viikko:
OMENAHILLO

Noin 2 kg kuorittuja, lohkottuja omenoita
2 desiä vettä
1 kilo hillosokeria
Keitä lohkotut omenat pehmeiksi ja soseuta ne.
Laita soseen sekaan vesi ja hillosokeri. Keitä 10 minuuttia välillä sekoittaen. Purkita omenahillo mahdollisimman tiiviisiin astioihin. (Minä pakastin hillon)