Niinpä niin... lasagnea olin tekemässä... tuloksena oli pohjaan palanut kattila ja kalakastike... Ei siis mennyt ihan putkeen, juustokastike paloi pohjaan vaikka kuinka sitä sekoitin koko ajan! Mutta tuosta kastikkeesta tuli hurjan hyvää!! Kuva on kyllä suorastaan aivan hirveä, mutta älkää antako sen häiritä!! Valion sivuilta löysin kivan lasagnen ohjeen, mutta tässä siis pelkkä kastike:

SEI-PINAATTIKASTIKE



1 rkl rasvaa
1 sipuli
400 g pakasteseitiä
½ tl sitruunapippuria
3/4 tl suolaa
1 pss (150g) pakastepinaattia

Kuullota sipuli Oivariini rasvassa pehmeäksi. Lisää joukkoon kohmeinen, paloiteltu kala. Ripota kalalle pippuri ja suola. Lisää pinaatti. Anna kypsyä hieman.