Oli ihan pakko pyöräyttää pieni pullataikina, sillä niin monessa blogissa on tässä lyhyen ajan sisällä tullut vastaan uuni tuoreen pullan tuoksu ;) ja toiseksi meidän pakastin suorastaan huutaa: lisää pullaaaaa!!!

Tämän ohjeen olen napannut talteen Pullahiiren sivuilta, KIITOS!!

KRISTALLIPULLAT


887420.jpg

Pullataikina:
2 dl vanilla-vaniljakastiketta
1 dl vettä
¾ dl sokeria
½ rkl vaniljasokeria
½ rkl kardemummaa
½ tl suolaa
1 ps kuivahiivaa
n.6 dl vehnäjauhoja
0,5 dl Juoksevaa tai
50 g margariinia

Voiteluun:
½ dl Juoksevaa tai
50 g margariinia sulatettuna
1 dl hienoa sokeria
1 rkl vanilliinisokeria


Kuumenna vaniljakastike ja vesi reilusti kädenlämpöiseksi (+42 C). Lisää sokeri, kardemumma ja suola sekä osa jauhoista, joihin kuivahiiva on sekoitettu. Lisää loput jauhot ja huoneenlämpöinen margariini. Alusta taikina tasaiseksi. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30-40 minuuttia. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle ja pyöritä siitä kaksi n. 25 cm pitkää tankoa. Jaa tangot 12 osaan. Pyöritä palat pulliksi ( ne ovat pieniä) tai rullaa pitkäksi pötköksi ja tee pötköstä solmu. nosta uunipellille leivinpaperin päälle. Anna kohota liinan alla lämpimässä paikassa noin 30 minuuttia.
  Paista pullat uunin keskitasossa 7-8 minuuttia.
 

Mittaa kulhoon kuorrutusta varten sokeri ja vanilliinisokeri. Sekoita.
Voitele kypsät kuumat pullat margariinilla ja pyörittele sokeriseoksessa.


Ja nyt pelaamaan (vatsa täynnä pullaa) sulkapalloa!!

PSST.. Minz: e muistanu ostaa kaupast niit vaniljakastikkee aineit, seuraaval kerral mää leivo sit niit su vaniljasilmäpullii!! Kokeiles muute näit, nää o hyvii!!