Tänä vuonna tuntuu tulevan hyvä omenasato. Omenapuun oksat suorastaan hipoo maata, joten yritän helpottaa niiden taakkaa =) Siksipä päätin pitää blogissani omena-viikon. Se tarkoittaa sitä, että tästä päivästä lähtien viikon jokaisena päivänä tänne blogiini ilmestyy jonkinlainen omena-ohje. Tästä se lähtee:

OMENAKANELIRAHKA-PIIRAKKA

1879561.jpg

Ohje on Kattimatikaiselta... miauu... KIITOS!! =)

Pohja:

150 g sulaa margariinia
1 dl sokeria
0.5 dl fariinisokeria
1 muna
1 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa sula rasva ja sokerit, lisää muna hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet ja lisää taikinaan. Taputtele jauhotetuin käsin piirakkavuokaan.

Täyte:

omenoita
1 prk Valion omenakanelirahkaa
1 muna
sokeria, vanilijasokeria pinnalle kanelia- kaikkia maun mukaan!

Kuori ja pilko omenat lohkoiksi. Asettele ne piirakkapohjan päälle. Sekoita rahka, muna ja sokerit tasaiseksi ja kaada omenien päälle. Ripota pintaan vielä kanelia.
Paista uunissa 175 asteessa n. 40-50 min. Herkuttele!