Tänä vuonna tuntuu tulevan hyvä omenasato. Omenapuun oksat suorastaan hipoo maata, joten yritän helpottaa niiden taakkaa =) Siksipä päätin pitää blogissani omena-viikon. Se tarkoittaa sitä, että tästä päivästä lähtien viikon jokaisena päivänä tänne blogiini ilmestyy jonkinlainen omena-ohje. Tästä se lähtee:
OMENAKANELIRAHKA-PIIRAKKA

Ohje on Kattimatikaiselta... miauu... KIITOS!! =)
Pohja:
150 g sulaa margariinia
1 dl sokeria
0.5 dl fariinisokeria
1 muna
1 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa
sula rasva ja sokerit, lisää muna hyvin vatkaten. Yhdistä kuivat aineet
ja lisää taikinaan. Taputtele jauhotetuin käsin piirakkavuokaan.
Täyte:
omenoita
1 prk Valion omenakanelirahkaa
1 muna
sokeria, vanilijasokeria pinnalle kanelia- kaikkia maun mukaan!
Kuori ja
pilko omenat lohkoiksi. Asettele ne piirakkapohjan päälle. Sekoita
rahka, muna ja sokerit tasaiseksi ja kaada omenien päälle. Ripota
pintaan vielä kanelia.Paista uunissa 175 asteessa n. 40-50 min. Herkuttele!