Tänään on laskiastiistai. Laskiaispullat on syöty kuten myös nämä lihapullat. Maustettu ruokakerma tuo mukavasti makua näihin pulliin! "Korppujauhoina" tällä kertaa kaurahiutaleita.

500 g jauhelihaa (näissä 400 g hirvenjauhelihaa ja 100 g sika-nautaa)

runsas 1 dl kaurahiutaleita

1 prk Valio Crea ruokakerma kolme yrttiä

1 sipuli

1 muna

1½ tl suolaa

½ tl valko- ja mustapippuria

paprikajauhetta, valkosipulijauhetta maun mukaan

Näihin pulliin lisäsin vielä juustoraastetta.

Korppujauhot turvotetaan kermassa 5-10 min. Silputtu sipuli, mausteet, muna ja jauheliha lisätään ja sekoitetaan tasaiseksi seokseksi. Pyörittele pieniä lihapullia uunipellille ja paista 200asteessa  n. 15 min. 

Valio Crea ruokakerma kolme yrttiä saatu blogin kautta Valiolta.