Tänään meillä vietettiin nimipäivää. Tässä sankarin kakku:
NALLE PUH - KAKKU
Pohja:
5 kananmunaa
1 3/4 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
½ dl perunajauhoja
1tl leivinjauhetta
Vatkaa sokeri ja huoneenlämpöiset munat vaahdoksi. Lisää keskenään sekoitetut jauhot siivilän läpi varovasti sekoittaen. Kaada taikina kakkuvuokaan.
Paista uunin alatasolla noin 30-40 min., tai kunnes kakkupohja näyttää kypsältä.
Täyte:
omenahilloa
Flora Vispiä vaahdotettuna ja vaniljarahkaa (sekoitus)
Kuorrutus:
Valkoista vaahtokarkkimassaa (jonka alla sokerikreemi)
Nalle Puhin nassu, tassut ja massu valkoista vaahtokarkkimassaa, mikä on värjätty ihon sävyisellä pastavärillä
Nalle Puhin nuttu: punaista sokerimassaa
Nalle Puhin silmät yms. mustaa marsipaania
Nalle Puh - vinkin otin täältä.