Joo-o, kyllä, nyt se löytyi... nimittäin parhaimpien mokkapalojen ohje Kiitokset menevät Martsu keittiössä-blogiin!! Tuo pohja on todella mehevä ja niinkuin Martsukin blogissaan totetaa, jääkaappikylmänäkin mehevyys ja maku senkun paranee!!

MOKKAPALAT

2½ dl vettä
200 g margariinia
4 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl suolaa
5 dl vehnäjauhoja
5 dl sokeria
2 tl vanilliinisokeria
1½ tl soodaa
1 dl bulgarianjogurttia
2 munaa

Kuorrutus:
2 rkl kahvia (maitoa)
100 g margariinia
1 rkl kaakaojauhetta
n. ½ pkt tomusokeria
Päälle nonparelleja

Kiehauta, vesi, margariini, kaakaojauhe ja suola kattilassa. Jäähdytä seos. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää jäähtynyt margariini-seos siihen. Lisää seokseen myös munat ja jogurtti, sekoita puuhaarukalla.
Laita pellille ja paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.
Jäähdytä ja tee kuorrutus sekoittamalla margariini, kahvi ja kaakaojauhe kattilassa, anna kiehahtaa ja lisää joukkoon tomusokeri. Levitä kuorrutus jäähtyneen tortun pinnalle. Koristele nonparelleilla.