Mansikka ja valkosuklaa... loistava yhdistelmä! Ohje Mian kokkailuista, Kiitos MIA!!
MANSIKKA-VALKOSUKLAAMUFFINSSIT
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
120 g valkosuklaata palasina.
Sitten joukkoon nesteet:
2 kananmunaa
100g juoksevaa margariinia
1 dl mansikkamehua (sulaneista mansikoista)
1 dl kermaa
Ja n.3 dl sulatettuja mansikoita
Ja kaikki tasaiseksi taikinaksi, jaa muffinivuokiin (n. 20kpl) ja uuniin 200 astetta 15-20min.