HÄRÄNSILMÄ

Ohjeen löysin tavallaan Vilijaanan blogista, joka taas otti vinkkiä Julien ja Sarin Häränsilmästä, kun taas Julie bongasi ohjeen Kotiäidin 3K:sta joka taasen on saanut ohjeen anopiltaan... HIH !!

Loppuviimeksi taisin käyttää Julien ohjetta! Mutta joka tapauksessa hyvää tuli!!

400 g jauhelihaa

öljyä paistamiseen

mausteita oman maun mukaan (suola, paprika, pippuri, basilika...)

3-4 rkl ketsuppia

1-1½ dl ruokakermaa

1 kananmuna/ruokailija

laitoin lisäksi vielä yhden sipulin

Ruskista jauheliha ja sipuli öljytilkassa paistinpannulla. Mausta hyvin. Sekoita joukkoon ketsuppi ja ruokakerma. Kumoa seos uunivuokaan ja paista +200 asteisessa uunissa 15-20 min. Ota vuoka uunista ja tee jauhelihamössöön kuopat, joihin rikot kananmunat, yksi kullekin ruokailijalle. Ripottele munien päälle hieman suolaa ja pippuria. Jatka paistamista sen verran, että kananmuna hyytyy sopivaksi (5-10 min.) eli itseäsi miellyttäväksi.