Nyt kun kesäkurpitsaa tuntuu tulevan paljon, niin meillä käytetään sitä melkein ruuassa kuin ruuassa ;) Tälläistä meillä syötiin eilen. Ohje löytyy täältä.
MAKARONI-TOMAATTIVUOKA
Kopion ohjeen tähän tuolta KG-lehden sivuilta:
3 dl makaronia
200 g paistijauhelihaa
1 sipuli
1 kesäkurpitsa
2 rkl tomaattisosetta
suolaa
mustapippuria
timjamia
2-3 tomaattia
2 kananmunaa
4 dl rasvatonta maitoa
1 dl juustoraastetta (10%)
Keitä makaronit kypsiksi. Paista jauheliha pinnoitetulla pannulla ilman
rasvaa. Lisää hienonnettu sipuli, pilkottu kesäkurpitsa ja tomaattisose. Mausta
seos.
Leikkaa tomaatit siivuiksi. Sekoita keskenään kananmunat, maito ja
juustoraaste.
