Ulkonäkö (kovin kokkareisia) voi välillä pettää... maku oli ihan jees!! Kiitos Mapep hyvästä ohjeesta!!
KINKKUMUFFINSSIT

5 dl vehnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
ripaus mustapippuria
½ tl paprikajauhetta
3 munaa
1 prk kermaviiliä
0,5 dl öljyä
100 g kinkkusuikaleita
100 g juustoraastetta
Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja kermaviili sekaisin. Sekoita hyvin jauhojen joukkoon öljy ja munaseos. Lisää vielä kinkkusuikaleet ja juustoraaste. Jaa taikina muffinivuokiin ja paista 200 asteessa n. 25 min.