Näitä herkkuja löytyy blogistani aiemminkin, täällä. Tällä kertaa otin vähän vinkkiä Vaaleanpunainen nonparelli-blogista. On ne niin hyviä!!

Rocky%20roadb-normal.jpg

n. 250 g suklaata (mulla 100 g Pirkka tumma suklaata ja 150 g Maraboun mansikkasuklaata)
1 rkl voita
1 dl riisimuroja
 
Vuoraa pieni vuoka (n. 10x20 cm) leivinpaperilla.

Hienonna suolapähkinät veitsellä karkeaksi.Sulata suklaa ja voi ja anna hieman jäähtyä. Lisää suklaasulan joukkoon suolapähkinärouhe ja sekoita tasaiseksi. Sekoita varovasti joukkoon vielä riisimurot ja vaahtokarkit. Levitä seos vuokaan ja laita jääkaappiin jähmettymään pariksi tunniksi. Leikkaa levy pieniksi neliöiksi.

 

ILOISTA VAPPUA KAIKILLE!!