Pitihän sitä jotain makeaa tehdä naistenpäivän kunniaksi =)

CHARLOTTE RUSSE

1355565.jpg

1355569.jpg

Kääretorttu on kaupan kuningatartorttu (laiskuus iski!!)

Täyte on Myllyn Paras-sivuilta (tein puolikkaan annoksen, joten muutin ohjetta):

4 liivatetta
1 prk kermaa
½ dl sokeria
   1 tl vaniljasokeria
1 tlk persikoita
½ dl persikkatölkin lientä
1 tlk rahkaa

Liuota liivatteita kylmässä vedessä kymmenisen minuuttia. Vaahdota sillä aikaa kerma vaahdoksi, ja mausta sopiva maku sokereilla. Kuumenna 1 dl persikkatölkin lientä kiehuvaksi (esim. mikrouunissa lasissa) ja pilko persikat pieniksi.

Puristele liivatteet pois liotusvedestään ja sulata ne kuumentamaasi persikkatölkin liemeen. Yhdistä tämä liivateliemi rahkaan, samaten pilkotut persikat. Lisää seokseen lopuksi kermavaahto varovaisesti yhdistäen.

Ota pyöreä n. 1½ litran muovi- tms. kulho ja vuoraa se ensin tuorekelmulla ja sen jälkeen tiiviisti kääretorttuviipalein. Kaada täyte keskelle ja tasoita pinta kääretorttuviipaleiden tasolle. Hyydytä kokonaisuus kylmässä, mieluiten seuraavaan päivään. Ennen tarjoilua kumoa kakku vuoasta tarjottimelle. Koristele halutessasi pursottaen kermavaahtoa ja persikkaviipalein.


OIKEIN MUKAVAA NAISTENPÄIVÄÄ NAISET!!!