MOKKAPALAT
Mokkapaloihin ei ikinä kyllästy!! Saa nähdä ehtiikö tällä kertaa yhtään palaa pakastimeen asti...
4 munaa
4 dl sokeria
6½ dl vehnäjauhoja
2½ tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
4 rkl kaakaojauhetta
200 g voita tai margariinia
2 dl maitoa
KUORRUTUS:
100 g voita tai margariinia
4 dl tomusokeria
½ dl kaakaojauhetta
3 rkl kahvia
1 tl vaniljasokeria
Pinnalle: nonparelleja
Vatkaa munat ja sokeri. Yhdistä kuivat aineet. Sulata rasva, lisää siihen maito ja jäähdytä seos. Sekoita muna-sokerivaahtoon vuorotellen kuivat aineet ja rasva-maitoseos. Levitä taikina uunipellille. Paista 200 asteessa 20 min. Valmista kuorrutus: Sekoita pehmeään rasvaan muut aineet. Levitä kuorrutus jäähtyneen tortun pinnalle. Koristele nonparelleilla.