Leivoin tässä muutama viikko sitten pakkasen täyteen pullaa =)

HILLOPULLAT

Pullataikinan tein tällä Anjan hyvällä ohjeella:

5 dl  maitoa

50 g  hiivaa

1,5-2 dl  sokeria

1,5 rkl  kardemummaa

1 tl  suolaa

4 dl  kaurahiutaleita

10-14 dl  vehnäjauhoja

150 g  leivonta Oivariinia

Lämmitä maito kädenlämpöiseksi ja liuota siihen hiiva. Lisää mausteet ja kaurahiutaleet. Alusta taikinaan jauhot mieluiten yleiskoneella. Lisää rasva ja vaivaa kunnolla. Kohota.

Leivo taikinasta haluamiasi pullia (mulla tällä kertaa pullan välissä paistonkestävää) marjamarmeladia, kohota, voitele ja paista pikkupullat 225 asteessa.