Tämän taikinan kanssa oli vanha sähkövatkaimeni kovilla... taikina oli kyllä sellaista liisteriä, että vatkan ja vatkaaja meinasi hyytyä ;) Ajattelin jo, että mitähän näistäkin tulee vaan tulikin oikein hyviä ja meheviä!!

Sen verran kuitenkin alkoi jo sähkövatkaimesta "käry" käydä, että nyt on oikea aika ostaa uusi! Kertokaahan mikä merkki kannattaa ostaa? Millaiset vispilöiden tulisi olla... naru vai "levymäiset"?

Ohje Semperiltä:

2 munaa
½ dl vettä
1 dl juoksevaa margariinia
1 ½ dl sokeria
2 ½ dl Semper gluteenitonta jauhoseosta
1½ tl leivinjauhetta
½ raastettu sitruunan kuori (pese huolella ennen raastamista ja raasta kuori hienoksi)
1 rkl sitruunan mehua

Ohjeet:

Sekoita ainekset ja vatkaa n. 5 – 6 min. Lisää sitruunamehu ja -kuori vatkaamisen loppussa.

Jaa taikina vuokiin n. 40 g taikinaa vuokaa kohden.

Paista 200 °C:ssa n. 15 – 20 min.

Koristele halutessasi sulatetulla suklaalla.