Meillä vietetään syyslomaa =) Tänään sadepäivän kunniaksi leivottiin minidonitseja. Minä paistoin ja pojat koristeli =)

"Syy" donitsien leipomiseen haettiin aamulla postista, nimittäin Donut Maker - donitsikone. Laite on myynnissä AlphaGeek - verkkokaupassa.

Vaati pientä harjoittelua aluksi, sillä taikinaa saa pursottaa aika reilusti donitsikoneen aukkoihin (yli pohjan reunan). Tämän helpommaksi ei donitsien teko enää tule.

n. 16 kpl (otin ohjeen Ullanunelma-sivuilta)

2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/4 tl suolaa
1 dl sokeria
50 g voita sulatettuna
1 dl maitoa
1 kananmuna

valkosuklaata ja nonparelleja

Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa sähkövatkaimella kaikki ainekset nopeasti keskenään sekaisin.
Laita taikina pursotinpussiin ja leikkaa kärki pois, pursota rinkulat donitsikoneen aukkoihin.
Paista donitseja noin 5 minuuttia tai kunnes vaikuttavat kypsiltä.
Kasta donitsit sulatettuun suklaaseen ja koristele nonparelleilla.

Tässä vielä kuvaa uudesta laitteesta :)

Tuli sieltä AlphaGeekin paketista muutakin, mutta niistä myöhemmin ;)