Vielä yksi ristiäispöydän herkkuleivonnainen postaamatta, Mummin tekemät Kierrepullat! Voilla leivottu, välissä kanelia, päällä mantelilastuja ja raesokeria.

½ l maitoa

75 g hiivaa

1 tl suolaa

1 tl kardemummaa

2 munaa (toinen voiteluun)

150 g sokeria

150 voita

n. 1 kg vehnäjauhoja

Väliin: Voita, sokeria ja kanelia

Päälle: mantelilastuja ja raesokeria

 

Vaivaa aineksista pehmeä taikina, kohota.

Jaa taikina kahteen osaan. Kaaviloi taikina levyksi ja laita väliin voita, sekeria ja kanelia. Taita taikina ja leikkaa taikinasta taikinapyörällä n. 3 cm levysiä suikaleita. Kierrä suikale ja tee solmu. Kohota pullat. Voitele kohonneet pullat munalla, ripottele päälle mantelilastuja ja raesokeria.
Paista 225°C.ssa n. 8 min.

 

Tarjolla oli myös Karjalanpiirakoita sekä munavoita (Mummin tekosia), mutta niistä jäi kuva ottamatta =( Täältä löydät karjalanpiirakoiden ohjeen.