Kaapin perällä notkui pussi Vilma Juubeli tordipulberia... viime vuoden Tallinnan reissussa ostettu :O
Johonkin se piti käyttää... tämä herkku on tehty muutama kuukausi sitten, kiitos Maasikas ja Annuska käännösavusta!!

MAASIKA-RAPARPERIKOOK



Ohje täältä ja tässä ainekset suomeksi ;)

1 pss Vilma Juubeli tordipulber
150 g margariinia
300 g maitorahkaa (laitoin 200 g maitorahkaa ja 200 g kermaviiliä)
150 g kermaviiliä
vaniljasokeria (laitoin 1 tl)
3 munaa
150 g sokeria
100 g mansikoita
150 g raparperia


Ja tässä teko-ohje ;)

Näpi küpsetusmargariin ja tordipulber purutaoliseks massiks. Sega omavahel kohupiim, munad, suhkur, hapukoor ja vaniliin. ¾ taignapurust puista koogivormi põhjale, lõigu peale rabarberid ja maasikad ning kalla üle kohupiimaseguga. Seejärel puista peale ülejäänud taignapuru.
Küpseta kooki 180 C juures 50 minutit.



TÄÄ OLI HYVÄÄ!!