Tässä hyvä ja nopea pihviohje kera raikkaan kastikkeen... Ohje Pirkka-sivuilta.

HELPOT JAUHELIHAPIHVIT

PIHVIT:

400 g naudan paistijauhelihaa

1 tlk kermaviiliä tai 1½ dl vettä

½ ps ranskalainen sipulikeitto-aineksia

½ dl korppujauhoja

1 kananmuna

½ pss (100 g) pakastemaissia

2 tl oreganoa

KASTIKE:

3 tomaattia

1 prk Créme Bonjour Cuisinea: valkosipuli & yrtit

Sekoita kermaviili tai vesi, sipulikeittoainekset ja korppujauhot kulhossa. Lisää muna, jauheliha, maissit ja oregano. Sekoita mureketaikina tasaiseksi. Pyörittele seoksesta kostein käsin noin 10 pyörykkää ja painele pyörykät tasaisiksi pihveiksi. Paista pihvit (muurinpohja)pannulla kypsiksi. Voit kypsentää ne myös uunissa 225 asteessa 10 - 15 minuuttia.

Kuutioi tomaatit ja sekoita ne Crème Bonjourin joukkoon. Tarjoa jauhelihapihvien kastikkeena. Tarjoa lisäksi keittyjä perunoita ja salaattia.