Voisin syödä tuoreita mansikoita vaikka kuinka paljon... ja niinhän minä syönkin =) Tuoreista mansuista on myös kiva tehdä leivonnaisia, tässä yksi kiva herkku:

MANSIKKAMARENKIPIIRAKKA

Ohje on tämä vanha tuttu, mustikat ovat siis vain vaihtuneet mansikoihin!

 

Kertokaahan, että mistä se johtuu, kun tuo marenki alkaa "hikoilemaan" hetken päästä kun olen ottanut piirakan uunista, pidänkö sitä liian vähän aikaa uunissa?