... aloitin blogin pitämisen! Kävijöitä vuodessa on käynyt 120 000!!! Kiitos teille ja muistakaa jatkossakin poiketa Kirsin keittiössä =)!!

Synttäreiden kunniaksi:

PORKKANAKAKKU

1389601.jpg

 

1389602.jpg

Ohje löytyy jo täältä.

Kuorrutuksen tein Iloleipurien tapaan:

150 g maustamatonta tuorejuustoa

100 -150 g valkosuklaata

<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" />

 

Päälle: mantelirouhetta

 

Notkista tuorejuusto. Sulata valkosuklaa vesihauteessa tai mikrossa. Sekoita suklaa hieman jäähtyneenä tuorejuustoon. Levitä kuorrutus kakun pinnalle. Sirottele päälle mantelirouhetta.

 

Kakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä ja säilyy pitkään kylmässä.