Tilasin muutama viikko sitten Valiolta Essut esiin, nyt leivotaan!-leivontalehtisen. Siinä on tosi paljon kivoja ohjeita. Tässä on yksi ohjeista. Helppo ohje, ei tarvita sähkövatkainta, kaikki ainekset vaan sekaisin ja uuniin!!

PIIMÄKAKKU

664043.jpg

Ohjeen kopioin suoraan leivontalehtisestä:

5 dl  
vehnäjauhoja
2 1/2 dl  
sokeria
1 1/2 rkl  
piparkakkumaustetta
2 tl  
soodaa
200 g  
Valio voita sulatettuna
1 dl  
luumumarmeladia, omenasosetta tai kirsikkahilloa
2 dl  
Valio piimää

Sekoita kulhossa kaikki ainekset keskenään. Kaada taikina voilla hyvin voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran kakkuvuokaan. Paista 175 asteessa 50 - 60 min. Peitä tarvittaessa leivinpaperilla paiston loppuvaiheessa.

Mä laitoin tähän kakkuun omenasosetta. Kakku menee kokonaisena pakkaseen, joten mausta en nyt osaa mitään sanoa, mutta tuoksu on ainakin herkullinen ;) !!

Olisko kellään kivaa vinkkiä, millä tuon kakun voisi kuorruttaa?