Tein tälläisen suklaisanappelsiinisen =) kakun jouluksi. Ohje Rakkaudesta ruokaan-blogista.

APPLESIINIJUGURTTI-SUKLAAKAKKU




200 g margariinia
2 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
2 kanamunaa
1 appelsiinin kuori
4 -4 1/2dl vehnäjauhoja,
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1 prk appelsiinijugurttia
1 dl rouhittua tummaa suklaata

Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi. Lisää kanamunat yksitellen hyvin vatkaten joukkoon. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan yhdessä jugurtin kanssa. Nostele lopuksi suklaarouhe joukkoon. Kaada korppujauhotettuun kakkuvuokaan. Paista 175 asteisessa uunissa tunnin verran. Kokeile kypsyyttä tikulla.



BLOGI HILJENEE JOULUN VIETTOON =)