Olen kahden pienen ihanan pojan äiti Etelä-Satakunnasta. Tykkään tehdä tavallisia kotiruokia sekä herkullisia leivonnaisia. Tämän blogin pitäminen on yksi harrastuksistani.
Kuvat ovat yksityisiä, vain luvallani niitä voi julkaista!!
Pakastimessani oli 1 kg:n paketti torttutaikinalevyjä... joulutorttuja varten ostettu... siis viime vuoden joulua varten!! Noh, joulutorttuja en niistä nyt tehnyt vaan suolaisia herkkuja:
KINKKUPASTEIJAT
1 kg torttutaikina-levyjä
täyte:
100 g kinkkusuikaleita
100 g ruohosipulituorejuustoa
½ keltainen paprika
voiteluun: muna
Ota taikinalevyt sulaamaan. Laita uuni 200 asteeseen. Pese ja pilko paprika. Sekoita paprikasilppu, kinkkusuikaleet ja tuorejuusto keskenään. Puolita sulanneet taikinalevyt ja kastele niiden reunat. Laita neliön keskelle täytettä ja taita kolmioksi. Sulje reunat tiiviisti. Voitele pasteijat. Paista uunissa n. 15 min.
tein just jääkaappiin rahkavoitaikinan tarkotuksena tehdä huomenna kolmiopasteijoita...arvaas mitä täytteenä...no samat mitä sulla + tavallista juustoraastetta vielä sekaan.
