Tapahtuu sentään täällä jotain =)
Eilen leivoin tälläistä herkullista piirakkaa:

PIIMÄPIIRAKKA

1977664.jpg

Ohje Mian kokkailuista:

Pohja:
4 dl piimää
4 dl sokeria
6 dl vehnäjauhoa
250 g margariinia sulatettuna
2 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa

Sekoitetaan kaikki ainekset tasaiseksi, levitä pellille leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa 20-25 minuuttia. Jäähdytä.

Kuorrutus:
250 g tomusokeria (laitoin tavallista sekä mansikkatomusokeria)
100 g sulatettua margariinia
3 rkl vahvaa kahvia tai mehua (laitoin mehua)
1 tl vaniljasokeria

Sulatetun margariinin joukkoon sekoitetaan muut aineet. Levitetään seos pohjan päälle.Koristele nonparelleila tai strösseleillä. Leikkaa neliöiksi.